FORMATION
LYON LES 27 ET 28 MARS 2017
TEXTURES MODIFIÉES, MANGER-MAINS & ENRICHISSEMENTS
30% remise sur la formation
Afin qu’elle soit authentique et traditionnelle, la cuisine à destination des personnes âgées se doit d’être réfléchie et travaillée.
Outre les problèmes de dénutrition, de déglutition et bien d’autres encore, le plaisir de manger doit rester l’élément essentiel de chaque repas.
Senes vous accompagne dans ce défi quotidien !
PROGRAMME
- Une demi journée de formation théorique
- Une journée et demi de formation pratique : perfectionnez-vous dans la réalisations de plats en textures modifiées de l’entrée au dessert.
DURÉE
2 jours (14 heures)
AUTRES FORMATIONS
- Paris les 4 et 5 avril 2017
- Lyon les 16 et 17 mai 2017
- Paris les 6 et 7 juin 2017
