• Responsable de production en UCP et cuisine centrale
• Responsable hôtelier
• Responsable restauration Ingénieur restauration

Axe 1 : Concepts et savoirs fondamentaux

• Module 1 : Problématique du secteur
• Module 2 : Gestion des crises et sécurité sanitaire
• Module 3 : Fondamentaux du droit et de la gestion
• Module 4 : Structures et dynamique des organisations hospitalières

Axe 2 : Manager pour innover

• Module 1 : Innover par la qualité et les technologies
• Module 2 : Qualité et gestion des infrastructures
• Module 3 : De la Qualité au management par les processus
• Module 4 : Pilotage de la performance

Axe 3 : Piloter le changement, manager les hommes

• Module 1 : Définir un projet de stratégie des ressources humaines
• Module 2 : Méthodes et outils de GRH
• Module 3 : Motiver au quotidien
• Module 4 : Imaginer les futurs

Chaque module fait l'objet d'un dossier de mise en application dans un établissement de santé. Un mémoire est constitué et présenté en fin de cycle. Un coaching individuel en terme technique et un coaching individuel de management permet d'accompagner l'acquisition de connaissances lors de l'ensemble du cycle.

Un accompagnement spécialisé est proposé pour les demandeurs d'emploi pour identifier un terrain de stage et permettre un retour à l'emploi à l'issue de cursus universitaire.

IFROSS Université Lyon 3

Prochaine promotion : Janvier (année N+1)

Nos formations sont proposées pour correspondre à vos besoins et contraintes. Le calendrier de formation sera adapté à vos souhaits et disponibilités.

Le coût est déterminé par la durée des cours et la situation de chaque étudiant.

Pour plus d'information : vinot@univ-lyon3.fr